martes, 18 de febrero de 2020

Mrs & Miss TOPS 2019 #06

 


06:FALSE ADVERTISING_BRAINFREEZE marida con… CAPSIGRANY ROSÉ 2016 del Celler de les Aus Alta Alella (D.O Alella) Espumoso Ecológico 20 Euros

Si Kurt Cobain levantara cabeza, seguramente estaría infinitamente más orgulloso de los jóvenes Mancunianos False Advertising, que de su coleguilla David Grohl y el rebufo de los veteranos abanderados del Grunge y Postgrunge.
Lógico, cuando cruje la tecla mecánica del Play, y empieza a sonar “Influenza”; así, sin rubor:
Un cruce entre el ímpetu punk de los de Seattle y la frescura de Liz Phair que revive a un muerto. Y que te rememora infinidad de influencias, simplemente porque el panorama del guitarreo con músculo es tan desolador, más que por un exceso de nostalgia.
Jen Hingley, Josh Seller y Chris Watt se bastan para haber publicado el mejor debut en años, en lo que se refiere a bandas con herencia punkrock. Y ya digo, no es solamente porque echemos de menos una barbaridad esa manera de tocar que nos soliviantaba nuestra marchita alma juvenil. También porque además de tener once tamazos. Están ejecutados con tal pasión y actitud, que solo queda postrarse o contorsionarse como un poseído. Es así: fácil y sencillo.
Con esa imagen de niña malcriada, Jen Hingley es el motor del trío; bien sea a las guitarras y voces, o al mando de las baquetas.
Sus canciones no bajan la pistonada ni un instante. Y si en su primeras grabaciones parecían deberle más a Placebo, que al altrock Americano. En su debut de largo la fiereza de sus guitarras y el pulso fibrado de su sección rítmica, vitamina cada una de sus canciones sin saber muy bien cual es mejor. Con una musculatura inédita en la escena alternativa Británica.

Una anomalía; bendita anomalía. Que florece en los márgenes, igual que el titánico trabajo de Alta Alella en ese balcón del Maresme, que está haciendo infinitamente más por la Pansa Blanca (o lo que sería el Xarel.lo de Alella). Que lo que han hecho algunas de las grandes bodegas del Penedés.
De hecho, allí, en la Serralada de la Marina, Alta Alella llevan desde que trabajaran codo a codo con Josep Maria Albet i Noia, una reestructuración hacia el ecológico y la mínima intervención, encomiable.
Que ha dado como resultado, una gama de vinos blancos con las aves como signo identitario. Donde la Pansa Blanca emerge con su incómoda y caprichosa exigencia, como una variedad exultante cuando se es generoso en la labor sobre la viña.
CAPSIGRANY ROSÉ es así, un espumoso natural de Xarel.lo Vermell, de viñas de 60 años, que combina la fermentación espontánea y tradicional. Y que da posiblemente, uno de los mejores vinos elaborados con esta variedad tan a veces, difícil de entender.
De fragante nariz, su paso en boca combina las virtudes de un ancestral y un espumoso tradicional con crianza: Complejo en aromas de fruta roja delicada, exotismo y rasgos de fruto seco. E inmediato en su paso por boca de fino carbónico, a la vez que te descoloca por sensaciones largas de postgusto.
Su equilibrio y estructura es maravilloso. Se aprecia por sensaciones y exquisitez, casi como un sueño despierto, la situación del territorio que lo pare y representa de la mejor de la maneras. Un tesoro del inédito Maresme donde se darán con el tiempo, algunos de los mejores blancos Catalanes.


viernes, 14 de febrero de 2020

Mrs & Miss TOPS DEL 2019 #07

 
07:VANISHING TWIN_THE AGE OF INMULOGY marida con… VENDRELL OLIVELLA NATURAL 2015 de MAS GOMÀ Xarel.lo 100% (D.O Cava) 12 Euros


Se prepara un gran bol con espacio y suficientemente abovedado para que el oxígeno fluya y esponjee.
Se vierte Stereolab, Dead Can Dance, Laika, Broadcast, Cocoroise, Gainsburg, Mulatu Astatke... y todo aquello que intuitivamente nos lleva a la psicodelia multicolor de los sesenta+un toque kitsch de electrónica gradual.
Y con un poco de horneado, tienes un trabajo que desprende fragante la elegancia desde la seducción y la evocación, para gradualmente acabar anegado en babas.
Fantástico cruce de castas que me ha dado uno de los discos más orgánicos de la pasada añada. Todo, urdido por nada menos que la parte femenina y de acompañamiento de los desaparecidos Fanfarlo (voalá!!), con la ayuda de Valentina Magaletti, Susumu Mukai y Phil “Man from Uranus”. Con textura de delicioso y esponjoso bizcocho repleto de corpúsculos de nibs. Que te hacen salivar y perder por momentos el mundo de vista.
Canciones que funcionan como un masaje sensorial. Y que no solo se limita a capturar referencias, sino que agrupa una parte intrínseca del mapa cultural de la música global, con una inocente apariencia Louge. Aunque aquí, la experimentación juegue un papel clave, que acaba dándole la definitiva personalidad.

Y es de agradecer que por fin a alguien se le ocurra atacar la creatividad desde la chicha.
Esa misma que MAS GOMÀ a otorgado al su exquisito Cava natural de Xarel.lo.
Un espumoso de 15 meses de crianza (reserva), sin sulfitos ni azúcares totalmente ecológico. Con una nariz extraordinaria y compleja a lomos de una burbuja precisa y crocante, que desmiente esa falsa creencia de que los Cavas sin sulfitos y menos crianza solo resaltan la acidez y burbuja desbocada. Seguramente, porque el peso que le da Mas Gomà al trabajo sobre viña con años de manera ecológica, es el único camino para vertebrar desde dentro la D.O Cava. Poniendo en primera fila del definitivo cambio a los pequeños viticultores. Que debería dar voz a esa extraordinaria riqueza revolucionaria, como los únicos solistas contra el canibalismo de Codorniu, Freixenet y Garcia Carrión.

jueves, 13 de febrero de 2020

Mrs & Miss TOPS 2019 #08

 
08:DELILUH_BENEATH THE FLOORS/OATH OF INTENT marida con… CELLER MASSIS BLANC 2011 Garnacha/Xarel.lo de Benjamín Romeo (Garraf)


Entrar en el extraño universo de la banda del Este de Toronto. Tiene el mismo riesgo que aventurarse por la noche en las ruinas de una factoría, sin linterna.
Kyle Knapp – su trasnochado líder – puede hacerte pasar miedo, mucho miedo. Inquietarte por la sensación narrativa lineal que de sopetón!! te lanza sin piedad por pasillos llenos de socabones. Chirriantes puertas medio oxidadas, o susurros ventosos que te erizan la piel por aquello del desasosiego.
Nos habremos vuelto unos caguetas o comodones en eso de esperar mensajes concisos, sin reparar en lo abstracto como la más acertada y precisa de las exposiciones de nuestros días?
Ese mismo modo de sentir la presión decadente que empujó a Joy Division y su Unknown Pleasures, o a Bauhaus con su incómodo Mask. Deliluh lo expresa huyendo de la comodidad del estudio, para registrar su música en espacios yermos, fríos y deshumanizados.
Por eso su música se despoja del atributo “postpunk”, que ahora la mayoría se limita a manosear con simples cadencias y canciones que tienen más de galga y retranque que de transgresión. Mientras, ellos avanzan hacia el anacronismo de lo experimental en un diálogo que se asemeja infinitamente más, a lo que se hacía a finales de los 70 y principios de los 80.
La aflicción del saxo y las cuerdas gimiendo en Beneath the Floors hace equilibrios por el filo del vacío; más inquietante que oscuro. Y realmente es uno de esos discos que brilla sobretodo por su impronta radial, más que por canciones concretas.
Todo lo contrario que Oath of Intent. Que parece querer hacerte partícipe de una cadena montaje a base de vísceras, sudor y músculos entumecidos. Y sus impulsos: afilados y mecánicos, dañan desde fuera hacia adentro. Invitándote a dar tragos cortos pero seguidos, si es una de esas botellas perdidas en la oscuridad de una estantería, cuando la belleza exterior no es tu mejor atributo.

Aquel blanco de Garnacha y Xarel.lo que el Riojano Benjamin Romeo (Bodegas Contador), se empeñó en elaborar en las abandonadas tierras del Massis del Garraf. Seguramente que ni imaginó en el más peregrino de sus pensamientos. Que 8 años más tarde y con ese tapón de silicona para consumir de inmediato, se acabaría transformando en una crisálida ámbar de agradable oxidación anaranjada visual y excitante acidez.
Son esos pequeños milagros que obra la naturaleza y su contorsionismo químico. Lo que da nueva vida a un vino que podría pasar por un oloroso de Jerez, pero que solo es el fruto de la mutación adulta de las magníficas Garnachas y Xarel.los de carácter calcáreo y marino que da la Sierra del Garraf.
Tierras que nadie se atrevió a regenerar, y que solo unos pocos han visto ese magnífico potencial mediterráneo: Can Rafols, Mas Candi, Clos Lentiscus, La Foresta o Mombra. Verdaderos reinventores del territorio y las papilas gustativas.

lunes, 10 de febrero de 2020

Mrs & Miss TOP TEN 2019 #09



09:LLOYD COLE_GUESSWORK marida con… SALINAR 2018 Xarel.lo 100% DE VINYES SINGULARS Vino Natural (PENEDÉS)


Los de Lloyd Cole – ya sea con The Conmotions o en solitario – son de esos discos que te encuentras en las cubetas a cuatro duros; nadie parece darle valor al antiheroísmo cotidiano.

La suya no es una excepción sabes? Hay un montón de heroicos abandonados a la suerte de los tonos neutros: Los que te saludan, abren la puerta, sonríen o cuentan aquella historia de barrio medio, en un tono nada estridente. Y que pasan inadvertidos.

Y con los años – ya casi treinta nene – te das cuenta que aquel desubicado Pop: Que, ni era exageradamente Pop, ni demasiado británico o explícitamente afligido; que era lo que buscabas con 19/20 años. Ahora que ya vas para los cincuenta (¿hacía falta tantos?), te das cuenta que la de Lloyd se ha convertido en el pendón que da casi en soledad, la única voz a aquel sonido.

En Guesswork es incluso más apabullante si cabe. Pues si eras de los que confiabas ciegamente en las guitarras de Mainstream o Rattlesnakes. Verás lo que ha llegado a sublimar su cristalina voz, en un disco donde la grandeza de Mr. Discreción Pop alcanza lo exquisito.

Un disco tal que así: Que con la sutilidad de unos lienzos de electrónica medida y delicada. Hacen de su voz, y sobretodo: de estas increíbles canciones. El perfecto ejemplo de lo que es Pop mayúsculo sin más maquillaje que el de la melodía.



En sincronía; porqué no. Con los vinos que hace Ignasi Seguí en Pacs del Penedès sin más ayuda que la de su empírico instinto salvaje.

Un Ingeniero en Telecomunicaciones de herencia viticultora, que con la sola ayuda de su hija pequeña (que le dibuja las etiquetas), y su mujer en la distancia. Solo como vino al mundo. Elabora vinos naturales que te llevan secretamente, a ese lado oculto de tus sentidos.

Aquí: La vista, el olfato y el paladar son los únicos crampones para asegurarse del miedo a pisar la línea.

Aquella que te lleva a Xarel.los como el Salinar: Un blanco tan auténtico como la parcela de sus viñas, y que bien podría ser primo hermano de los blancos de Forlong en Cádiz. Con una salinidad de fondo, donde se recuesta la complejidad de un Xarel.lo carnoso, jugoso y extraordinario.

Bautismo Total!! 

viernes, 7 de febrero de 2020

Mrs & Miss TOP TEN DEL 2019 #10

EL DIEZ (10): GOSPELBEACH_LET IT BURN marida con… MANZANILLA EN RAMA SACRISTÍA AB Saca 2018 (Barbadillo)


Es posible que oigas la palabra Altcountry y te entre el canguele por las patas.
Esto ya pasa con el Blues, las colonoscopias y el brócoli.
Pero hete aquí, que tienes ese tipo de pescozones maravillosos de los que te hacen temer igual que mi vecino Juanito; el que tenía miedo a salir a la calle por la gente, con 12 años. Para luego darte cuenta de que ya no eres (gracias a deus), el que antes eras. Y ahora abres la boca con los ojos cerrados en cuanto el olfato, su aroma, o el apetito, manda al carajo los filtros.
Un LET IT BURN sencillamente mágico que aunque pareciese marciano, mejora aquel brilli brilli del Another Summer of Love/2018, integrándose en esos diminutos espejos de una bola de neón de mil reflejos. Con un repertorio permítanme: De aquellos que abren ventanales como perspectivas paisajísticas mañaneras
de las que insuflan. No sé si me explico.
De las que recogen todo aquello que sirve de frontera, entre lo que crees que repeles, y el sonambulismo que te lleva sin más. Quizás, porque pese a nuestras gilipolleces, lo que que al final importa, son las “cancionacas”. Y aquí, colegas, hay para aburrir.
La asociación entre miembros de Beachwood Sparks, Ryan Adams & the Cardinals, Parting Lines, Further, The Tyde, y la póstuma y última colaboración del malogrado Neal Casal. Han incubado un disco elástico que se mueve entre la música de raíz y un delicioso ramalazo AOR donde confluyen Eagles, Fletwood Mac, Supertramp o George Harrison. Capturando aquel encanto setententero de rimel y carmín corrido sobre esa belleza maltratada, al más puro estilo The Deuce (la serie).


Y que por aquellas cosas del libre albedrío, tendremos la enorme suerte de ver en directo esta semana en nuestra particular Sacristía Barcelonesa: En el ROCKSOUND de Poblenou.
Así que sin más dilación, yo, me inclino con sumisión a maridar esta grasita californiana con toques de salitre. Con esta Manzanilla en rama de la catedral de Sanlucar. Que selecciona Antonio Barbadillo y saca a pelo para embotellarla en esos 50ml; pues las drogas hay que dosificarlas. La cosa más deliciosa, salibante y excitante que se ha deslizado por mi paladar el pasado año.
Compleja la cabrona, pero tremendamente adictiva y fácil.
Tiene esa especie de Retama, entretejido de esparto, un seguir la voz de tu amo (el corazón); con los ojos cerrados. Y creer que estás metido por las oquedades de la albariza, por donde se cuela el aroma salino del Atlántico, y el perfume de las calles de Sanlucar en primavera.
Una combinación letal para plantar cara a este Febrero y con su locura, entrar en calor.