Mrs & Miss TOPS 2019 #06

 

06:FALSE ADVERTISING_BRAINFREEZE marida con… CAPSIGRANY ROSÉ 2016 del Celler de les Aus Alta Alella (D.O Alella) Espumoso Ecológico 20 Euros

Si Kurt Cobain levantara cabeza, seguramente estaría infinitamente más orgulloso de los jóvenes Mancunianos False Advertising, que de su coleguilla David Grohl y el rebufo de los veteranos abanderados del Grunge y Postgrunge.

Lógico, cuando cruje la tecla mecánica del Play, y empieza a sonar “Influenza”; así, sin rubor:

Un cruce entre el ímpetu punk de los de Seattle y la frescura de Liz Phair que revive a un muerto. Y que te rememora infinidad de influencias, simplemente porque el panorama del guitarreo con músculo es tan desolador, más que por un exceso de nostalgia.

Jen Hingley, Josh Seller y Chris Watt se bastan para haber publicado el mejor debut en años, en lo que se refiere a bandas con herencia punkrock. Y ya digo, no es solamente porque echemos de menos una barbaridad esa manera de tocar que nos soliviantaba nuestra marchita alma juvenil. También porque además de tener once tamazos. Están ejecutados con tal pasión y actitud, que solo queda postrarse o contorsionarse como un poseído. Es así: fácil y sencillo.

Con esa imagen de niña malcriada, Jen Hingley es el motor del trío; bien sea a las guitarras y voces, o al mando de las baquetas.

Sus canciones no bajan la pistonada ni un instante. Y si en su primeras grabaciones parecían deberle más a Placebo, que al altrock Americano. En su debut de largo la fiereza de sus guitarras y el pulso fibrado de su sección rítmica, vitamina cada una de sus canciones sin saber muy bien cual es mejor. Con una musculatura inédita en la escena alternativa Británica.

Una anomalía; bendita anomalía. Que florece en los márgenes, igual que el titánico trabajo de Alta Alella en ese balcón del Maresme, que está haciendo infinitamente más por la Pansa Blanca (o lo que sería el Xarel.lo de Alella). Que lo que han hecho algunas de las grandes bodegas del Penedés.

De hecho, allí, en la Serralada de la Marina, Alta Alella llevan desde que trabajaran codo a codo con Josep Maria Albet i Noia, una reestructuración hacia el ecológico y la mínima intervención, encomiable.

Que ha dado como resultado, una gama de vinos blancos con las aves como signo identitario. Donde la Pansa Blanca emerge con su incómoda y caprichosa exigencia, como una variedad exultante cuando se es generoso en la labor sobre la viña.

CAPSIGRANY ROSÉ es así, un espumoso natural de Xarel.lo Vermell, de viñas de 60 años, que combina la fermentación espontánea y tradicional. Y que da posiblemente, uno de los mejores vinos elaborados con esta variedad tan a veces, difícil de entender.

De fragante nariz, su paso en boca combina las virtudes de un ancestral y un espumoso tradicional con crianza: Complejo en aromas de fruta roja delicada, exotismo y rasgos de fruto seco. E inmediato en su paso por boca de fino carbónico, a la vez que te descoloca por sensaciones largas de postgusto.

Su equilibrio y estructura es maravilloso. Se aprecia por sensaciones y exquisitez, casi como un sueño despierto, la situación del territorio que lo pare y representa de la mejor de la maneras. Un tesoro del inédito Maresme donde se darán con el tiempo, algunos de los mejores blancos Catalanes.

Mrs & Miss TOPS DEL 2019 #07

 

07:VANISHING TWIN_THE AGE OF INMULOGY marida con… VENDRELL OLIVELLA NATURAL 2015 de MAS GOMÀ Xarel.lo 100% (D.O Cava) 12 Euros

Se prepara un gran bol con espacio y suficientemente abovedado para que el oxígeno fluya y esponjee.

Se vierte Stereolab, Dead Can Dance, Laika, Broadcast, Cocoroise, Gainsburg, Mulatu Astatke... y todo aquello que intuitivamente nos lleva a la psicodelia multicolor de los sesenta+un toque kitsch de electrónica gradual.

Y con un poco de horneado, tienes un trabajo que desprende fragante la elegancia desde la seducción y la evocación, para gradualmente acabar anegado en babas.

Fantástico cruce de castas que me ha dado uno de los discos más orgánicos de la pasada añada. Todo, urdido por nada menos que la parte femenina y de acompañamiento de los desaparecidos Fanfarlo (voalá!!), con la ayuda de Valentina Magaletti, Susumu Mukai y Phil “Man from Uranus”. Con textura de delicioso y esponjoso bizcocho repleto de corpúsculos de nibs. Que te hacen salivar y perder por momentos el mundo de vista.

Canciones que funcionan como un masaje sensorial. Y que no solo se limita a capturar referencias, sino que agrupa una parte intrínseca del mapa cultural de la música global, con una inocente apariencia Louge. Aunque aquí, la experimentación juegue un papel clave, que acaba dándole la definitiva personalidad.

Y es de agradecer que por fin a alguien se le ocurra atacar la creatividad desde la chicha.

Esa misma que MAS GOMÀ a otorgado al su exquisito Cava natural de Xarel.lo.

Un espumoso de 15 meses de crianza (reserva), sin sulfitos ni azúcares totalmente ecológico. Con una nariz extraordinaria y compleja a lomos de una burbuja precisa y crocante, que desmiente esa falsa creencia de que los Cavas sin sulfitos y menos crianza solo resaltan la acidez y burbuja desbocada. Seguramente, porque el peso que le da Mas Gomà al trabajo sobre viña con años de manera ecológica, es el único camino para vertebrar desde dentro la D.O Cava. Poniendo en primera fila del definitivo cambio a los pequeños viticultores. Que debería dar voz a esa extraordinaria riqueza revolucionaria, como los únicos solistas contra el canibalismo de Codorniu, Freixenet y Garcia Carrión.

Mrs & Miss TOPS 2019 #08

 

08:DELILUH_BENEATH THE FLOORS/OATH OF INTENT marida con… CELLER MASSIS BLANC 2011 Garnacha/Xarel.lo de Benjamín Romeo (Garraf)

Entrar en el extraño universo de la banda del Este de Toronto. Tiene el mismo riesgo que aventurarse por la noche en las ruinas de una factoría, sin linterna.

Kyle Knapp – su trasnochado líder – puede hacerte pasar miedo, mucho miedo. Inquietarte por la sensación narrativa lineal que de sopetón!! te lanza sin piedad por pasillos llenos de socabones. Chirriantes puertas medio oxidadas, o susurros ventosos que te erizan la piel por aquello del desasosiego.

Nos habremos vuelto unos caguetas o comodones en eso de esperar mensajes concisos, sin reparar en lo abstracto como la más acertada y precisa de las exposiciones de nuestros días?

Ese mismo modo de sentir la presión decadente que empujó a Joy Division y su Unknown Pleasures, o a Bauhaus con su incómodo Mask. Deliluh lo expresa huyendo de la comodidad del estudio, para registrar su música en espacios yermos, fríos y deshumanizados.

Por eso su música se despoja del atributo “postpunk”, que ahora la mayoría se limita a manosear con simples cadencias y canciones que tienen más de galga y retranque que de transgresión. Mientras, ellos avanzan hacia el anacronismo de lo experimental en un diálogo que se asemeja infinitamente más, a lo que se hacía a finales de los 70 y principios de los 80.

La aflicción del saxo y las cuerdas gimiendo en Beneath the Floors hace equilibrios por el filo del vacío; más inquietante que oscuro. Y realmente es uno de esos discos que brilla sobretodo por su impronta radial, más que por canciones concretas.

Todo lo contrario que Oath of Intent. Que parece querer hacerte partícipe de una cadena montaje a base de vísceras, sudor y músculos entumecidos. Y sus impulsos: afilados y mecánicos, dañan desde fuera hacia adentro. Invitándote a dar tragos cortos pero seguidos, si es una de esas botellas perdidas en la oscuridad de una estantería, cuando la belleza exterior no es tu mejor atributo.

Aquel blanco de Garnacha y Xarel.lo que el Riojano Benjamin Romeo (Bodegas Contador), se empeñó en elaborar en las abandonadas tierras del Massis del Garraf. Seguramente que ni imaginó en el más peregrino de sus pensamientos. Que 8 años más tarde y con ese tapón de silicona para consumir de inmediato, se acabaría transformando en una crisálida ámbar de agradable oxidación anaranjada visual y excitante acidez.

Son esos pequeños milagros que obra la naturaleza y su contorsionismo químico. Lo que da nueva vida a un vino que podría pasar por un oloroso de Jerez, pero que solo es el fruto de la mutación adulta de las magníficas Garnachas y Xarel.los de carácter calcáreo y marino que da la Sierra del Garraf.

Tierras que nadie se atrevió a regenerar, y que solo unos pocos han visto ese magnífico potencial mediterráneo: Can Rafols, Mas Candi, Clos Lentiscus, La Foresta o Mombra. Verdaderos reinventores del territorio y las papilas gustativas.